Pão de Cenoura

Mistura Preparada para Pão de Cenoura


Ingredientes:
Farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico , gordura vegetal hidrogenada, cenoura desidratada, leite em pó desnatado, açúcar refinado, sal refinado, estabilizante estearoil-2-lactil lactato de cálcio. CONTÉM GLÚTEN.

Receita:
Mistura preparada...........................................................1Kg
Água (aprox.)..............................................................450ml
Fermento biológico (aprox.).............................................100g

Modo de preparo:
Colocar a mistura na masseira, adicionar água aos poucos, adicionar o fermento e misturar até obter uma massa lisa e macia. Rechear a gosto, modelar e deixar fermentar até dobrar de volume. Pincelar com gemas e fornear sem vapor a uma temperatura de + / - 200ºC.


Caixa com: 10Kg Rendimento: 103 pães de 100g Validade:4 meses
©2010-2015 A Marca Império da Panificação® pertence à Universo da Panificação | Rua Bartolomeu Lourenço de Gusmão, 1750 - Curitiba-PR - (41) 3092-4001/ 3092-4009/ 3276-5497/ 3276-2927